Il settore Grandi Colture e Servizi ricopre un ruolo non secondario all'interno della struttura di Confcooperative Fedagripesca: si occupa infatti delle politiche relative alle colture estensive impiegate in molteplici filiere (alimentare, zootecnica, industriale, energetica), con attenzione particolare alle produzioni delle cooperative associate.
Obiettivo del settore è quello di supportare le cooperative associate a garantire efficienza, qualità e competitività a livello nazionale e internazionale per quanto riguarda i loro prodotti.
Il settore si occupa in particolare dell’andamento (non solo economico) dei cereali (mais, frumento duro e tenero, orzo e riso), delle colture proteoleaginose (soia, girasole e colza), della barbabietola da zucchero, senza trascurare, quando ve ne fosse necessità, di altre produzioni estensive ed intensive. Nondimeno segue anche l’olivicoltura (con tutte le sue problematiche) e la filiera dell’olio d’oliva; diversamente non si occupa di produzioni biologiche, in quanto vi è un settore ad hoc nella struttura di Fedagripesca.
Molte delle colture attinenti al settore rientrano nell’alveo delle cosiddette “commodities” (frumento, soia, mais ecc.) per le quali i mercati e i prezzi sono fortemente, se non totalmente, influenzati dai mercati internazionali.
Le cooperative esclusivamente cerealicole, aderenti a Fedagripesca, sono circa 80 con oltre 1000 soci e fatturato di oltre 350 milioni di euro.
L’ufficio segue costantemente, in collaborazione con altri settori, l’evoluzione della normativa UE (da ultimo le proposte di riforma della PAC, quelle relative alla Nuove Tecniche genomiche ecc.), e di quella nazionale: entrambe hanno ricadute importanti sui soci delle cooperative e di rimando sulle stesse.
Come in altri settori, un altro obiettivo perseguito è lo sviluppo di forme aggregative e di filiere realmente coese. Ne è un esempio quanto si sta facendo per la filiera del mais e per quella del grano duro nazionale.
La struttura offre supporto in ambiti strategici quali la formazione tecnica – vengono effettuati seminari di aggiornamento o inviate circolari sulle principali novità normative; la gestione del rischio (sia climatico che di mercato - in collaborazione con ISMEA), nonché la promozione dell'accesso a strumenti assicurativi e di innovazione tecnologica.
Nella mission del settore rientrano anche alcuni servizi alle cooperative: ne è un esempio il servizio di “marketing intelligence” che offre mensilmente il panorama dei mercati delle principali colture seguite ed uno sguardo alla congiuntura internazionale (cambi monetari, costo dei noli, costo dell’energia..)ma soprattutto previsioni sui prezzi a breve e medio termine, supporto fondamentale per chi gestisce tali aspetti nelle cooperative.
Dal punto di vista del lavoro di supporto alla struttura politica confederale, il settore, ponendo sempre grande attenzione alla sostenibilità delle pratiche agricole - soprattutto per i prodotti conferiti in cooperativa - senza dimenticare gli aspetti le ricadute sul lavoro e sugli aspetti amministrativi, svolge le seguenti funzioni:
- Tutela e rappresentanza degli agricoltori nelle filiere cerealicole, agroindustriali, oleicole, saccarifere, rappresentando gli interessi delle cooperative e dei loro associati nelle opportune sedi e nei tavoli istituzionali di confronto presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (Tavolo mais, grano duro, riso, tabacco, sementiero, per l’olivicoltura ecc.)
- Promozione della filiera cooperativa rafforzando il modello cooperativo per valorizzare le produzioni italiane e garantire trasparenza, tracciabilità e qualità lungo tutta la filiera
- Sviluppo territoriale favorendo lo sviluppo socio-economico delle aree rurali attraverso il sostegno alle cooperative agricole, con un'attenzione particolare ai giovani agricoltori e al ricambio generazionale e al ruolo delle donne in agricoltura
- Innovazione e digitalizzazione stimolando l’introduzione di tecnologie avanzate per aumentare la produttività (ad esempio le TEA in ambito genetica agraria), monitorare le colture in tempo reale (esempio con gli strumenti di supporto alle decisioni, DSS)
Presidente – Daniele Castagnaviz
Responsabile – Gian Ludovico Ceccaroni - ceccaroni.g@confcooperative.it